töltés...
Töltés...
BORTÚRÁM

a’ Capella Szőlőbirtok Családi Borműhely

Pincészet
Kapcsolat
Galéria kép
  • Alapítás 2010
  • Szőlőterület 1.5 ha
  • Termelt bor -
  • Termelt palack 7000
Termelt szőlőfajták:
Olasz rizling, Rajnai rizling, Pinot blanc, Zeus, kékfrankos
Termelt borok:
Pinot blanc, Kékfrankos (vörös), Kékfrankos (Rozé) Rajnai rizling, Olasz rizling, Zeus, INICIÁLÉ
Pincetörténet
A Balaton északi partján, a Badacsonyi borvidéken belül sajátos mikroklímával rendelkező Ábrahámhegy településen található szőlőbirtokunk. A mediterrán jellegű Szilvádi dűlőben, kiváló fekvésű ültetvényeinken jelenleg 1,5 hektár területen gondozunk Olasz rizling, Rajnai rizling, Pinot blanc, Zeus és Kékfrankos tőkéket. Fajtaválasztásunkat a borászati szempontból sokrétűen használható alapanyag és a badacsonyi tradíció motiválta. Jelenlegi kis pincénk a nagyszülői ház alatt bújik meg, ahol boraink új kisfahordókban és acéltartályokban fejlődnek. A múlt eredményeire alapozva a termőhely és a szőlő alázatos szolgálatával törekszünk egyedi ízvilágú borokat készíteni, alkalmazva a mai kor technikai és technológiai lehetőségeit. Célunk a különleges borok kedvelőinek megszólítása. Családi borműhelyünk szándéka modern, prémium kategóriás, korlátozott palackszámú, kézműves borok készítése, amelyhez a szőlőt és a bort is szakszerű precizitással gondozzuk a telepítéstől a szüretekig, a préseléstől a palackozásig. „capella”: kápolna, „a capella”: hangszeres kíséret nélküli előadásmód, kórusmű, az eredeti latin írásmóddal. „a’Capella”: a név utal az Ábrahámhegy településkép részéhez szervesen tartozó kápolnákra, de egyben tisztelgés a szőlész-borásszá vált hangmérnök, zenész múltja előtt, valamint kifejezi a borkészítés kézműves jellegét is.
A pince címe: 8256 Ábrahámhegy Szent István völgyi út 11
Kapcsolat:
Dunai János info@acapellabirtok.hu +36 20/935-2378
Szolgáltatások/Események
ajánlatkérés